| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 298 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 6.7% | 467 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 6.4% | 487 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.5% | 2059 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 51.06 мг | 500 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.563 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.6% | 1945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.28 мг | 15 мг | 21.9% | 6.9% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 2.596 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.6% | 1926 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9599 мг | 20 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 2010 г |
| Кремний, Si | 2.433 мг | 30 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3033 г |
| Натрий, Na | 892.48 мг | 1300 мг | 68.7% | 21.6% | 146 г |
| Сера, S | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1830 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 3% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 530.45 мг | 2300 мг | 23.1% | 7.3% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2187 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.8% | 821 г |
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 5.5% | 572 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 10.541 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 1.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.817 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.2% | 1441 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19675 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.051 г | ~ |
Энергетическая ценность сметанное тесто составляет 318 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».