| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 190 г |
| Кориандр (Жарка) | 3 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 20.7% | 373 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 3.5% | 2165 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13834.2 мкг | 900 мкг | 1537.1% | 1186% | 7 г |
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.6% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 18.5% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.485 мг | 1.8 мг | 82.5% | 63.7% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 225.26 мг | 500 мг | 45.1% | 34.8% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.068 мг | 2 мг | 53.4% | 41.2% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 279.396 мкг | 400 мкг | 69.8% | 53.9% | 143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.079 мкг | 3 мкг | 636% | 490.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.619 мг | 20 мг | 78.1% | 60.3% | 128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.97 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3908 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Натрий, Na | 53.12 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2447 г |
| Сера, S | 242.99 мг | 1000 мг | 24.3% | 18.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 291.7 мг | 800 мг | 36.5% | 28.2% | 274 г |
| Хлор, Cl | 14.62 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.967 мг | 18 мг | 83.2% | 64.2% | 120 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 19.005 мкг | 10 мкг | 190.1% | 146.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4324 мг | 2 мг | 21.6% | 16.7% | 463 г |
| Медь, Cu | 479.47 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 37% | 209 г |
| Молибден, Mo | 68.274 мкг | 70 мкг | 97.5% | 75.2% | 103 г |
| Селен, Se | 62.936 мкг | 55 мкг | 114.4% | 88.3% | 87 г |
| Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56738 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 17.9% | 430 г |
| Цинк, Zn | 7.7314 мг | 12 мг | 64.4% | 49.7% | 155 г |
Энергетическая ценность Куриная печень с бальзамическим уксусом составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».