| Картофель (Варка без слива) | 30 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Суп, куриный бульон, сухой | 1 г |
| Вода | 50 г |
Подготовленные овощи нарезают произвольно, ставят варить до готовности. Готовые овощи блендеруют с небольшим кол-вом оставшейся воды, добавляют сливки, специи и нагревают до кипения.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.8% | 1244 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 13.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 18.86 мг | 500 мг | 3.8% | 5.6% | 2651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 20.9% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.9% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 6.5% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 5.516 мкг | 50 мкг | 11% | 16.2% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9938 мг | 20 мг | 10% | 14.7% | 1003 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3174 г |
| Кремний, Si | 7.903 мг | 30 мг | 26.3% | 38.7% | 380 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3271 г |
| Натрий, Na | 263 мг | 1300 мг | 20.2% | 29.7% | 494 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3306 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 11.6% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 274.6 мг | 2300 мг | 11.9% | 17.5% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 5.968 мкг | 10 мкг | 59.7% | 87.8% | 168 г |
| Литий, Li | 9.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 182.88 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 26.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 3.589 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.5% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.677 мкг | 55 мкг | 14% | 20.6% | 716 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10687 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.8% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3398 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов ProFood составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».