Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре 25.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре 25.07

Картофель отварной по 1-206 705 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 113 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 25.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.1% 1553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2870 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12676 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 12.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 14.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 8.345 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4793 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 17.6% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11442 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3864 мг 20 мг 6.9% 8.7% 1443 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.8 мг 2500 мг 17.8% 22.5% 562 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3761 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1938 г
Натрий, Na 87.71 мг 1300 мг 6.7% 8.5% 1482 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5400 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 9.2% 1372 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2590 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9174 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 7.6% 1667 г
Медь, Cu 143.83 мкг 1000 мкг 14.4% 18.2% 695 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 1.3% 10264 г
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10417 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 3% 4218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Пюре 25.07 составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».