| Яйцо куриное | 115 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 32 г |
| Кижуч, дикий, приготовленный на пару | 98 г |
| Кукурузное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.3% | 455 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.7% | 479 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 8.4% | 668 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 117.08 мг | 500 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 10.7% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.022 мкг | 3 мкг | 67.4% | 37.7% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 3.2% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 9.587 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7508 мг | 20 мг | 23.8% | 13.3% | 421 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 968 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Натрий, Na | 87.76 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Сера, S | 83.67 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1195 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 15% | 373 г |
| Хлор, Cl | 84.82 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1264 г |
| Йод, I | 10.23 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.8% | 1466 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 26% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9569 г |
| Медь, Cu | 64.42 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.103 мкг | 55 мкг | 58.4% | 32.6% | 171 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14530 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.7566 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.199 г | min 16.8 г | 25% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с кижучем составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».