Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком и сыром

Кабачок (Жарка) 195 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 130 г
Подсолнечное масло 8 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 11.3% 678 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11.4% 677 г
Витамин В4, холин 146.74 мг 500 мг 29.3% 22.6% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 12.3% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.489 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1508 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 9.4% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 9.9% 784 г
Витамин Н, биотин 11.506 мкг 50 мкг 23% 17.7% 435 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4777 мг 20 мг 12.4% 9.5% 807 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.19 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 980 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2374 г
Кремний, Si 24.894 мг 30 мг 83% 63.9% 121 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2946 г
Натрий, Na 75.65 мг 1300 мг 5.8% 4.5% 1718 г
Сера, S 97.36 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 11.1% 696 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 5.7% 1354 г
Кобальт, Co 6.445 мкг 10 мкг 64.5% 49.7% 155 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1808 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 6.5% 1189 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 6% 1278 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 17.149 мкг 55 мкг 31.2% 24% 321 г
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.8215 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.422 г min 16.8 г 20.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.875 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и сыром составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».