| Кабачок | 1000 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 400 г |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.5% | 1900 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 1996 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.725 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 295.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 49.72 мг | 500 мг | 9.9% | 8.3% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.392 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 7.6% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 3.582 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4217 мг | 20 мг | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3478 г |
| Кремний, Si | 16.34 мг | 30 мг | 54.5% | 45.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Натрий, Na | 111.18 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Сера, S | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3347 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Хлор, Cl | 162.17 мг | 2300 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1586 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 18.8% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 7.1% | 1193 г |
| Медь, Cu | 89.48 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.261 мкг | 55 мкг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кабачков составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».