Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц, огурцов и зелени со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц, огурцов и зелени со сметаной

Яйцо куриное вареное вкрутую 303 г
Огурец грунтовый 500 г
Айсберг (салат кочанный) 211 г
Салат Премиум [Агрохолдинг Московский] 75 г
Сметана 10% [Сметанин] 205 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц, огурцов и зелени со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.4% 1273 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 4.7% 3289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 12.1% 1302 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.649 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 44.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10.7% 1463 г
Витамин В4, холин 62.44 мг 500 мг 12.5% 19.7% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 13.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.887 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 7.5% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 8.2% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7177 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.098 мкг 50 мкг 10.2% 16% 981 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 13.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6759 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.04 мг 2500 мг 4.4% 6.9% 2272 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3748 г
Кремний, Si 20.369 мг 30 мг 67.9% 106.8% 147 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4228 г
Натрий, Na 244.5 мг 1300 мг 18.8% 29.6% 532 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2229 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 12.7% 1233 г
Хлор, Cl 367.47 мг 2300 мг 16% 25.2% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 7.9% 1998 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 6.1% 2560 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 44.3% 355 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2049 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 9.9% 1576 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 5.3% 2931 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 21.7% 725 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20534 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 10.2% 1538 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц, огурцов и зелени со сметаной составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».