Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с кабачком

Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Кабачок 205 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 137 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 51 г
Яйцо куриное 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9% 809 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.4% 583 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.8% 4073 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 11.5% 632 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.3% 783 г
Витамин В4, холин 113.43 мг 500 мг 22.7% 16.5% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 9.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.9% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 4.1% 1741 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 7.4% 977 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 8.897 мкг 50 мкг 17.8% 12.9% 562 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8269 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1095 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 4.4% 1659 г
Кальций, Ca 130.59 мг 1000 мг 13.1% 9.5% 766 г
Кремний, Si 10.336 мг 30 мг 34.5% 25% 290 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.2% 3311 г
Натрий, Na 159.57 мг 1300 мг 12.3% 8.9% 815 г
Сера, S 76.35 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 13.3% 543 г
Хлор, Cl 67.64 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1390 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 4.2% 1728 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 34.2% 212 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2% 3731 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1831 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2002 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 15.309 мкг 55 мкг 27.8% 20.2% 359 г
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15773 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2451 г
Цинк, Zn 0.8047 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.471 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.236 г min 16.8 г 19.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Фритата с кабачком составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».