Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники твердые (невкусные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники твердые (невкусные)

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Кукурузная мука (Жарка) 40 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники твердые (невкусные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.7% 388 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8% 471 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.3% 1129 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.1% 3597 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 3.3% 1146 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 6.4% 584 г
Витамин В4, холин 85.88 мг 500 мг 17.2% 6.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 36.557 мкг 400 мкг 9.1% 3.4% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 14% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.811 мг 15 мг 18.7% 7% 534 г
Витамин Н, биотин 9.965 мкг 50 мкг 19.9% 7.5% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1309 мг 20 мг 20.7% 7.8% 484 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.12 мг 2500 мг 5.4% 2% 1837 г
Кальций, Ca 141.06 мг 1000 мг 14.1% 5.3% 709 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1632 г
Натрий, Na 207.75 мг 1300 мг 16% 6% 626 г
Сера, S 208.12 мг 1000 мг 20.8% 7.8% 480 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 10.5% 357 г
Хлор, Cl 347.76 мг 2300 мг 15.1% 5.7% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1443 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 2.7% 1365 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 13.7% 274 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.8% 5051 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 2.9% 1324 г
Молибден, Mo 7.534 мкг 70 мкг 10.8% 4.1% 929 г
Олово, Sn 9.92 мкг ~
Селен, Se 30.832 мкг 55 мкг 56.1% 21.1% 178 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11183 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.423 г min 16.8 г 20.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.178 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники твердые (невкусные) составляет 266,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».