Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с начинкой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 96 г
Подсолнечное масло 1 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 43 г
Огурец парниковый 45 г
Способ приготовления

Вкусный и полезный омлетик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.3% 731 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.5% 718 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 12.9% 586 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13.2% 568 г
Витамин В4, холин 169.56 мг 500 мг 33.9% 25.5% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 13.9% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 12.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4206 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 10.8% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1946 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 20.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5563 мг 20 мг 12.8% 9.6% 782 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.76 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2226 г
Кремний, Si 16.224 мг 30 мг 54.1% 40.7% 185 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1619 г
Натрий, Na 244.39 мг 1300 мг 18.8% 14.1% 532 г
Сера, S 116.93 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 855 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 20.4% 368 г
Хлор, Cl 109.53 мг 2300 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 8% 947 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 6.5% 1146 г
Кобальт, Co 6.837 мкг 10 мкг 68.4% 51.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4320 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1314 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1657 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 26.664 мкг 55 мкг 48.5% 36.5% 206 г
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11013 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1597 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с начинкой составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».