Мой здоровый рацион

Рецепт Канеллони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Канеллони

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 194 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 448 г
Сметана 20% жирности 125 г
Вода 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канеллони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.9% 463 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.4% 1610 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2228 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 20.31 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.77 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5908 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.9263 мг 20 мг 24.6% 13.6% 406 г
Ниацин 5.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.69 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1258 г
Кальций, Ca 91.7 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2% 2750 г
Магний, Mg 57.64 мг 400 мг 14.4% 8% 694 г
Натрий, Na 111.97 мг 1300 мг 8.6% 4.7% 1161 г
Сера, S 41.02 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2438 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 10.7% 516 г
Хлор, Cl 189.9 мг 2300 мг 8.3% 4.6% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3036 г
Кобальт, Co 5.336 мкг 10 мкг 53.4% 29.5% 187 г
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Медь, Cu 214.76 мкг 1000 мкг 21.5% 11.9% 466 г
Молибден, Mo 9.797 мкг 70 мкг 14% 7.7% 715 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 1.101 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4995 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 101.01 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3960 г
Хром, Cr 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 15.5% 356 г
Цинк, Zn 1.2694 мг 12 мг 10.6% 5.9% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Канеллони составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».