| Лук репчатый (Пассерование) | 87 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Жир кулинарный | 40 г |
| Подберезовик (Тушение) | 178 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 56 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10% | 583 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 70.85 мг | 500 мг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 14.6% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 19.4% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.799 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.205 мг | 15 мг | 14.7% | 8.6% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.354 мг | 20 мг | 36.8% | 21.4% | 272 г |
| Ниацин | 9.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.99 мг | 2500 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2862 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4267 г |
| Магний, Mg | 73.95 мг | 400 мг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Натрий, Na | 440.01 мг | 1300 мг | 33.8% | 19.7% | 295 г |
| Сера, S | 196.77 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 14.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 679.79 мг | 2300 мг | 29.6% | 17.2% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 4.2% | 1375 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 47.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Медь, Cu | 82.15 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 10.914 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 19.5% | 298 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.17 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3566 г |
| Хром, Cr | 20.69 мкг | 50 мкг | 41.4% | 24.1% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2396 мг | 12 мг | 10.3% | 6% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.289 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».