| Минтай | 460 г |
| Кабачок | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло Растительное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 16.6% | 628 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 76.82 мг | 500 мг | 15.4% | 16.1% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 7.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.745 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 37.9% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3.7% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.3% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.745 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.7% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 18.8% | 556 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.53 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Кремний, Si | 5.886 мг | 30 мг | 19.6% | 20.5% | 510 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Натрий, Na | 42.73 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3042 г |
| Сера, S | 131.94 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.8% | 758 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 23.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 124.2 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1901 г |
| Йод, I | 96.63 мкг | 150 мкг | 64.4% | 67.3% | 155 г |
| Кобальт, Co | 10.956 мкг | 10 мкг | 109.6% | 114.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1699 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11% | 953 г |
| Молибден, Mo | 4.282 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.4% | 1635 г |
| Никель, Ni | 4.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.18 мкг | 55 мкг | 25.8% | 27% | 388 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 447.47 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| Хром, Cr | 35.24 мкг | 50 мкг | 70.5% | 73.7% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.9204 мг | 12 мг | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные оладьи составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».