| Шампиньоны | 120 г |
| Кабачок | 120 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 112 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Творог 18% жирности | 200 г |
| Семена льна | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 9.5% | 660 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 122.35 мг | 500 мг | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 12.4% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.326 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.577 мкг | 50 мкг | 25.2% | 15.8% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5308 мг | 20 мг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 79.72 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1254 г |
| Кремний, Si | 4.605 мг | 30 мг | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Натрий, Na | 72.51 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Сера, S | 115.82 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 13.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 118.35 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Йод, I | 14.06 мкг | 150 мкг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Кобальт, Co | 6.769 мкг | 10 мкг | 67.7% | 42.5% | 148 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Медь, Cu | 153.39 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1236 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.355 мкг | 55 мкг | 44.3% | 27.8% | 226 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11099 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.792 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.523 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.177 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | min 16.8 г | 22.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами и кабачком составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».