Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с рыбным салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с рыбным салатом

Лаваш цельнозерновой 120 г
Салат рыбный 600 г
Огурец соленый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с рыбным салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.1% 745 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.9% 2086 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 1% 6094 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 5% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.711 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23378 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4478 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4466 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.56 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3872 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1% 6289 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6791 г
Натрий, Na 263.49 мг 1300 мг 20.3% 12.3% 493 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2% 3060 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 3% 2000 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2% 3066 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4373 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 11.8% 515 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.6% 10309 г
Медь, Cu 18.9 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7202 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 5.167 мкг 55 мкг 9.4% 5.7% 1064 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36697 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 1.2% 5122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%

Энергетическая ценность Лаваш с рыбным салатом составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».