Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная грудка запеченная с морковью в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка запеченная с морковью в рукаве

Куриная грудка (филе) 900 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Приправа универсальная (Сырье и приправы) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка запеченная с морковью в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 25.3% 314 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555.6 мкг 900 мкг 61.7% 49.1% 162 г
бета Каротин 3.333 мг 5 мг 66.7% 53.1% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.9956 мг 20 мг 40% 31.8% 250 г
Ниацин 11.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.56 мг 2500 мг 13.9% 11.1% 719 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Кремний, Si 6.944 мг 30 мг 23.1% 18.4% 432 г
Магний, Mg 96.56 мг 400 мг 24.1% 19.2% 414 г
Натрий, Na 65.83 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1975 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59880 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 18.5% 429 г
Хлор, Cl 94.5 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2030 г
Кобальт, Co 9.556 мкг 10 мкг 95.6% 76.1% 105 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3% 2646 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 8.1% 978 г
Молибден, Mo 16.556 мкг 70 мкг 23.7% 18.9% 423 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 145.28 мкг 4000 мкг 3.6% 2.9% 2753 г
Хром, Cr 25.83 мкг 50 мкг 51.7% 41.1% 194 г
Цинк, Zn 1.4111 мг 12 мг 11.8% 9.4% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.831 г ~
Валин 1.312 г ~
Гистидин* 1.324 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 1.992 г ~
Лизин 2.651 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.876 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.382 г ~
Фенилаланин 1.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.974 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 1.978 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 2.895 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.905 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка запеченная с морковью в рукаве составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов