Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат из цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат из цуккини

Кабачки жареные по 1-238 100 г
Шампиньоны Жареные без Масла [Лента] 6 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.1% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 6.5% 1206 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.098 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12912 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3.9% 1987 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.666 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 882 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 3.9% 2005 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.9 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1330 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3008 г
Кремний, Si 15.588 мг 30 мг 52% 40.7% 192 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Натрий, Na 266.86 мг 1300 мг 20.5% 16% 487 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 3.9% 2020 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Хлор, Cl 224.62 мг 2300 мг 9.8% 7.7% 1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1535 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2408 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 23.6% 332 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1776 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3150 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.579 мкг 55 мкг 15.6% 12.2% 641 г
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20192 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 2.3% 3285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат из цуккини составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов