Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 683 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Чеснок 11 г
Сметана Домик в деревне 15% 100 г
Лук репчатый (Запекание) 210 г
Морковь (Запекание) 139 г
томатная паста помидорка 100 г
Подсолнечное масло 66 г
мясо свинина окорок 530 г
Сыр Ламбер 77 г
Макароны листы для лазаньи 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.8% 629 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.7% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 11.1% 551 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 10.6% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 24.71 мг 500 мг 4.9% 3% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2523 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6283 мг 20 мг 3.1% 1.9% 3183 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.5 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1% 6083 г
Кремний, Si 11.783 мг 30 мг 39.3% 24.1% 255 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9028 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4460 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 2.3% 2614 г
Хлор, Cl 20.82 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3766 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 11.6% 528 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.5% 2506 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2682 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2402 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 2.747 мкг 55 мкг 5% 3.1% 2002 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».