| Лук репчатый | 15 г |
| Яйцо куриное | 4.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 80 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.2% | 402 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.524 мг | 1.5 мг | 34.9% | 21.2% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 77.68 мг | 500 мг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 17.1% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.19 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.336 мг | 15 мг | 15.6% | 9.5% | 642 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9959 мг | 20 мг | 30% | 18.3% | 334 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.22 мг | 2500 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6978 г |
| Кремний, Si | 0.924 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Натрий, Na | 154.18 мг | 1300 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Сера, S | 197.31 мг | 1000 мг | 19.7% | 12% | 507 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 15.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 203.67 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1722 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 1.686 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4152 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.082 мкг | 55 мкг | 40.1% | 24.4% | 249 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.8044 мг | 12 мг | 15% | 9.1% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета мясная Фисташка составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».