| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 65 г |
| Пекинская капуста | 106 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 67 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 328 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.4% | 585 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7% | 1124 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.199 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 87.36 мг | 500 мг | 17.5% | 13.7% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 7.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.224 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.3% | 1469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 11.6% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 38.4% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2691 мг | 20 мг | 41.3% | 32.4% | 242 г |
| Ниацин | 4.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.9% | 883 г |
| Кальций, Ca | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Кремний, Si | 7.925 мг | 30 мг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Натрий, Na | 67.01 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.1% | 1940 г |
| Сера, S | 155.99 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 14.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 70.99 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1285 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 10.236 мкг | 10 мкг | 102.4% | 80.3% | 98 г |
| Литий, Li | 4.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 19.186 мкг | 70 мкг | 27.4% | 21.5% | 365 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.2% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.6398 мг | 12 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».