| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Ребра Свиные Копчено-Вареные [Рублевский МПЗ] | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.5% | 675 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.5% | 1224 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.032 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 9% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.31 мг | 15 мг | 15.4% | 14.1% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 15.4% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6602 мг | 20 мг | 3.3% | 3% | 3029 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5750 г |
| Кремний, Si | 16.291 мг | 30 мг | 54.3% | 49.7% | 184 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 2.7% | 3342 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22337 г |
| Сера, S | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5038 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 30.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 4063 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 22.7% | 404 г |
| Литий, Li | 11.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3195 г |
| Медь, Cu | 64.35 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 3.975 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Никель, Ni | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26699 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12077 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2382 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5038 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста + картошка с копченостями составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».