| Капуста белокочанная (Тушение) | 771 г |
| Морковь | 156 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 169 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| томатная паста помидорка | 93 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.2% | 909 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315 мкг | 900 мкг | 35% | 45.2% | 286 г |
| бета Каротин | 1.911 мг | 5 мг | 38.2% | 49.4% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.69 мг | 90 мг | 33% | 42.6% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 18.1% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 50.5% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7958 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2513 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2409 г |
| Кремний, Si | 38.326 мг | 30 мг | 127.8% | 165.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2274 г |
| Натрий, Na | 274.08 мг | 1300 мг | 21.1% | 27.3% | 474 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3041 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 5.9% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 442.14 мг | 2300 мг | 19.2% | 24.8% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2691 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 42.4% | 305 г |
| Литий, Li | 13.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 11.9% | 1088 г |
| Медь, Cu | 85.02 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 9.983 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.5% | 701 г |
| Никель, Ni | 10.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21505 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 11.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.6% | 70.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».