Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша по-китайски 23.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша по-китайски 23.07.19

Лапша Пшеничная [Сэн Сой] 152 г
Соевый [Сэн Сой] 156 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 426 г
Оливковое масло 9 г
Имбиря корень сырой 23 г
Морковь (Жарка) 103 г
Перец сладкий красный (Жарка) 57 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Кунжут (Жарка) 17 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша по-китайски 23.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12% 618 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.5% 1360 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.7% 4330 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 18% 413 г
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 19.5% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.018 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9955 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 7.5% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8157 мг 20 мг 9.1% 6.8% 1102 г
Ниацин 3.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.63 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1474 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 2.2% 3296 г
Кремний, Si 8.019 мг 30 мг 26.7% 19.8% 374 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 8.8% 844 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6842 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18832 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.4% 887 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 1.5% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2145 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4032 г
Кобальт, Co 4.904 мкг 10 мкг 49% 36.4% 204 г
Литий, Li 9.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2387 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 6.9% 1074 г
Молибден, Mo 8.256 мкг 70 мкг 11.8% 8.8% 848 г
Никель, Ni 5.249 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7453 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 89.03 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4493 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 18.6% 398 г
Цинк, Zn 0.8692 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.365 мг ~
бета Ситостерол 4.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша по-китайски 23.07.19 составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».