| Закваска по-Домашнему [Вкуснотеево] | 500 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10% | 2171 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 2.8% | 7502 г |
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 0.1983 мг | 20 мг | 1% | 2.2% | 10086 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.01 мг | 2500 мг | 25000000 г | ||
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9132 г |
| Магний, Mg | 1.4 мг | 400 мг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Натрий, Na | 0.42 мг | 1300 мг | 309524 г | ||
| Сера, S | 0.3 мг | 1000 мг | 333333 г | ||
| Фосфор, P | 4.1 мг | 800 мг | 0.5% | 1.1% | 19512 г |
| Хлор, Cl | 0.42 мг | 2300 мг | 547619 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.028 мг | 18 мг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Медь, Cu | 21.69 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.8% | 4610 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.5% | 14523 г |
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 13271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из ряженки составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».