Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 3 Штука
Крахмал картофельный 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 60 г
Ванильный экстракт 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.3% 521 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.9% 682 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 7.9% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 25.479 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 13.9% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 6.791 мкг 50 мкг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин РР, НЭ 3.312 мг 20 мг 16.6% 8.9% 604 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.81 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Кальций, Ca 130.41 мг 1000 мг 13% 7% 767 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1920 г
Натрий, Na 58.57 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2220 г
Сера, S 154.4 мг 1000 мг 15.4% 8.3% 648 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 13.3% 406 г
Хлор, Cl 130.11 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1587 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 12.4% 433 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1162 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1114 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 25.707 мкг 55 мкг 46.7% 25.2% 214 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12912 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».