| Говядина 1 кат. | 410 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 12.5% | 453 г |
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 13.4% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 3.9% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 6.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.04 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 23.3% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7494 мг | 20 мг | 23.7% | 13.4% | 421 г |
| Ниацин | 2.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7806 г |
| Кремний, Si | 3.151 мг | 30 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Натрий, Na | 37.4 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Сера, S | 113.07 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 9.3% | 608 г |
| Хлор, Cl | 43.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 27.4% | 206 г |
| Литий, Li | 5.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Медь, Cu | 164.97 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.3% | 606 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Никель, Ni | 7.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Цинк, Zn | 1.795 мг | 12 мг | 15% | 8.5% | 669 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | min 16.8 г | 21.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с кускусом составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».