| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Сыр Чанах (Сыры и творог) | 80 г |
| Сыр Арла Натура Сливочный (Сыры и творог) | 90 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Кефир 1% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 4.4% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.215 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.9% | 2324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3282 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.287 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.959 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1908 мг | 20 мг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Натрий, Na | 27.39 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4746 г |
| Сера, S | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Хлор, Cl | 57.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1804 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7382 мг | 2 мг | 36.9% | 16.2% | 271 г |
| Медь, Cu | 98.54 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 4.641 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.9% | 1508 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.12 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24600 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.7413 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с сыром и творогом составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».