| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 600 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 125 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Бульон куриный (Первые блюда) | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка) | 25 г |
| Томатная Паста [Зареченский Продукт] | 50 г |
| Сметана 30% жирности | 150 г |
| Вода | 250 г |
Из 65 г сухого риса получается 192 вареного
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.4% | 927 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 1.3% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 42.85 мг | 500 мг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.577 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 27.9% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 1.703 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2936 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6407 мг | 20 мг | 13.2% | 10.3% | 757 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.3% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4704 г |
| Кремний, Si | 4.993 мг | 30 мг | 16.6% | 12.9% | 601 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Натрий, Na | 223.38 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.4% | 582 г |
| Сера, S | 106.39 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.2% | 940 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 354.91 мг | 2300 мг | 15.4% | 12% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1700 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 28.7% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2123 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.9% | 993 г |
| Никель, Ni | 5.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26699 г |
| Фтор, F | 47.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8391 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.4912 мг | 12 мг | 12.4% | 9.6% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые в микроволновке составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».