Мой здоровый рацион

Рецепт кус кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кус кус

Кус-кус, сухой 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, сырой 4 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
Томатное пюре. Консервы (Припускание) 110 г
Карри, порошок 6 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кус кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.5% 776 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.2% 1123 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1923 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 9.535 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 7.3% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 10.2% 576 г
Витамин Н, биотин 3.234 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5428 мг 20 мг 22.7% 13.2% 440 г
Макроэлементы
Калий, K 226.36 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4621 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 6.2% 937 г
Натрий, Na 218.12 мг 1300 мг 16.8% 9.8% 596 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 7.5% 775 г
Хлор, Cl 341.29 мг 2300 мг 14.8% 8.6% 674 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Кобальт, Co 4.327 мкг 10 мкг 43.3% 25.3% 231 г
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 7.2% 808 г
Медь, Cu 100.16 мкг 1000 мкг 10% 5.8% 998 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12090 г
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21236 г
Фтор, F 85.77 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4664 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.9427 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1273 г

Энергетическая ценность кус кус составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».