| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Курицу обмыть, натереть солью, перцем и специями, поместить в пакет для запекания и выпекать при температуре 200°С
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 20.3% | 287 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 71.35 мг | 500 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.973 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7001 мг | 20 мг | 33.5% | 19.5% | 299 г |
| Бетаин | 5.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.73 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.5% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4572 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Натрий, Na | 540.98 мг | 1300 мг | 41.6% | 24.2% | 240 г |
| Сера, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 11.5% | 509 г |
| Хлор, Cl | 729.71 мг | 2300 мг | 31.7% | 18.4% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1399 г |
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2144 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5204 г |
| Селен, Se | 19.42 мкг | 55 мкг | 35.3% | 20.5% | 283 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7721 мг | 12 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.594 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 2.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 1.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».