Мой здоровый рацион

Рецепт котлета домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета домашняя

Батон нарезной 10 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.2% 571 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 13.1% 226 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.9% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.7% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.481 мг 1.5 мг 32.1% 9.5% 312 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1353 г
Витамин В4, холин 70.32 мг 500 мг 14.1% 4.2% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12563 г
Витамин РР, НЭ 3.8531 мг 20 мг 19.3% 5.7% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 218.2 мг 2500 мг 8.7% 2.6% 1146 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6192 г
Кремний, Si 0.193 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15544 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1973 г
Натрий, Na 70.65 мг 1300 мг 5.4% 1.6% 1840 г
Сера, S 214.8 мг 1000 мг 21.5% 6.3% 466 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 5.2% 571 г
Хлор, Cl 111.56 мг 2300 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Микроэлементы
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.2% 1366 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Кобальт, Co 8.494 мкг 10 мкг 84.9% 25% 118 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 2.3% 1260 г
Медь, Cu 118.21 мкг 1000 мкг 11.8% 3.5% 846 г
Молибден, Mo 12.574 мкг 70 мкг 18% 5.3% 557 г
Фтор, F 68.83 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5811 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 7.4% 399 г
Цинк, Zn 2.1011 мг 12 мг 17.5% 5.2% 571 г

Энергетическая ценность котлета домашняя составляет 339 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».