Мой здоровый рацион

Рецепт Крем из взбитых сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем из взбитых сливок

Сливки 35% жирности, пастеризованные 480 г
Сахарная пудра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из взбитых сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.1 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.8% 3619 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 17.5% 168 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.1% 2738 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.7% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.6 мкг 900 мкг 28.5% 8.4% 351 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 2.6% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5611 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 4.2% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин Н, биотин 3.802 мкг 50 мкг 7.6% 2.2% 1315 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4752 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4209 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.69 мг 2500 мг 3.4% 1% 2917 г
Кальций, Ca 81.84 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1222 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6015 г
Натрий, Na 29.51 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4405 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4782 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 2% 1452 г
Хлор, Cl 68.44 мг 2300 мг 3% 0.9% 3361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 0.3% 8780 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3509 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 19.96 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5010 г
Молибден, Mo 4.752 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1473 г
Олово, Sn 12.36 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14474 г
Стронций, Sr 16.16 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24752 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.094 г min 16.8 г 60.1% 17.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 4.1%

Энергетическая ценность Крем из взбитых сливок составляет 340,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов