| Аквафаба | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 549.4 ккал | 1684 ккал | 32.6% | 5.9% | 307 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 0.6% | 2923 г |
| Жиры | 57.1 г | 56 г | 102% | 18.6% | 98 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.5% | 3422 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.029 мг | 15 мг | 106.9% | 19.5% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 2.8% | 642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.29 мг | 2500 мг | 862069 г | ||
| Кальций, Ca | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Натрий, Na | 0.57 мг | 1300 мг | 228070 г | ||
| Фосфор, P | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 72727 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.114 мг | 18 мг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 20.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 122% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 85.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.914 г | min 16.8 г | 154.3% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 108.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 549,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».