| Яйцо куриное | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.7% | 1551 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.2% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 21.5% | 557 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 11% | 1089 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 86.92 мг | 500 мг | 17.4% | 20.9% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 11.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.686 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.07 мг | 90 мг | 27.9% | 33.5% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 4.3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.002 мкг | 50 мкг | 14% | 16.8% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 37.6% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5756 мг | 20 мг | 7.9% | 9.5% | 1269 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.49 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3143 г |
| Кремний, Si | 3.385 мг | 30 мг | 11.3% | 13.6% | 886 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4796 г |
| Натрий, Na | 52.95 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.9% | 2455 г |
| Сера, S | 75.12 мг | 1000 мг | 7.5% | 9% | 1331 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 13.6% | 883 г |
| Хлор, Cl | 82.35 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.3% | 2793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 8.3% | 1442 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 6.824 мкг | 10 мкг | 68.2% | 81.9% | 147 г |
| Литий, Li | 11.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1744 г |
| Медь, Cu | 95.33 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.4% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 4.927 мкг | 70 мкг | 7% | 8.4% | 1421 г |
| Никель, Ni | 5.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.668 мкг | 55 мкг | 19.4% | 23.3% | 516 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11056 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.6357 мг | 12 мг | 5.3% | 6.4% | 1888 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | min 16.8 г | 16.8% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с овощами составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».