Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые крекеры

Нут Отварной [Fresh Food] 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Соль морская (Сырье и приправы) 2 г
Кунжут Белый [Житница Здоровья] 20 г
Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] 20 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.2% 655 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.8% 589 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.5% 615 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.8% 435 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 49413 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 93.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 4.8% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.7% 4950 г
бета Токоферол 0.098 мг ~
гамма Токоферол 0.814 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1124 мг 20 мг 10.6% 3.6% 947 г
Бетаин 31.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.69 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1616 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6901 г
Магний, Mg 58.38 мг 400 мг 14.6% 4.9% 685 г
Натрий, Na 0.85 мг 1300 мг 0.1% 152941 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 6.4% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 2.9% 1173 г
Марганец, Mn 1.7331 мг 2 мг 86.7% 29.3% 115 г
Медь, Cu 174.72 мкг 1000 мкг 17.5% 5.9% 572 г
Селен, Se 26.335 мкг 55 мкг 47.9% 16.2% 209 г
Цинк, Zn 1.108 мг 12 мг 9.2% 3.1% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Нутовые крекеры составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».