| Хек (Варка без слива) | 890 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 200 г |
хек -980 грамм, 2 литра воды, 10 грамм лука, 20 грамм моркови, 100 грамм картофель, соль 2 грамма
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 22.9% | 563 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.6% | 1965 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.4% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.009 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.107 мкг | 3 мкг | 70.2% | 90.3% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 17% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4044 мг | 20 мг | 17% | 21.9% | 587 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.05 мг | 2500 мг | 9% | 11.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Кремний, Si | 5.473 мг | 30 мг | 18.2% | 23.4% | 548 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1709 г |
| Натрий, Na | 103.86 мг | 1300 мг | 8% | 10.3% | 1252 г |
| Сера, S | 180.01 мг | 1000 мг | 18% | 23.2% | 556 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 25% | 516 г |
| Хлор, Cl | 270.04 мг | 2300 мг | 11.7% | 15.1% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3005 г |
| Йод, I | 141.06 мкг | 150 мкг | 94% | 121% | 106 г |
| Кобальт, Co | 18.166 мкг | 10 мкг | 181.7% | 233.8% | 55 г |
| Литий, Li | 7.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 10.4% | 1232 г |
| Медь, Cu | 138.4 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 17.8% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.227 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.7% | 1339 г |
| Никель, Ni | 6.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 638.54 мкг | 4000 мкг | 16% | 20.6% | 626 г |
| Хром, Cr | 49.34 мкг | 50 мкг | 98.7% | 127% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.8489 мг | 12 мг | 7.1% | 9.1% | 1414 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из хека составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».