Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры Черри [Лукашинские] 200 г
Огурцы [Верес] 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 40 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.2% 982 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 2% 6930 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 12.2% 1145 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 13.1% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.4% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.69 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7030 г
Витамин C, аскорбиновая 40.14 мг 90 мг 44.6% 62.3% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15244 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.452 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4425 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.31 мг 2500 мг 2.1% 2.9% 4690 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8598 г
Кремний, Si 5.785 мг 30 мг 19.3% 27% 519 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.5% 5413 г
Натрий, Na 77.55 мг 1300 мг 6% 8.4% 1676 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11862 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6498 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 12.8% 1087 г
Литий, Li 12.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 7% 1992 г
Медь, Cu 45.66 мкг 1000 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 6.8% 2036 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11179 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».