Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 115 г
Вода 255 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.4% 2000 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.6% 889 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 10.4% 1233 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 10.6% 1216 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 18.3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 11.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.982 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13414 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 9.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 7.6% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 12.8% 1012 г
Витамин Н, биотин 6.012 мкг 50 мкг 12% 15.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1245 мг 20 мг 5.6% 7.2% 1779 г
Макроэлементы
Калий, K 70.26 мг 2500 мг 2.8% 3.6% 3558 г
Кальций, Ca 42.16 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2372 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6107 г
Натрий, Na 46.99 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2767 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1881 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1144 г
Хлор, Cl 66.84 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2671 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 6.3% 2055 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 36.1% 358 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Медь, Cu 24.74 мкг 1000 мкг 2.5% 3.2% 4042 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 5% 2573 г
Селен, Se 8.737 мкг 55 мкг 15.9% 20.5% 630 г
Фтор, F 70.18 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5700 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.3821 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3141 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов