Мой здоровый рацион

Рецепт морской котейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской котейль

Осьминог 200 г
Кальмар (мясо) 200 г
Мидии 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 50 г
Каракатица, все виды, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской котейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 24.2% 466 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 5% 2267 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 13.2% 857 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 4.9% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 12% 943 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 7.167 мкг 3 мкг 238.9% 270.2% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 4% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Витамин РР, НЭ 4.1693 мг 20 мг 20.8% 23.5% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 313.17 мг 2500 мг 12.5% 14.1% 798 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Магний, Mg 51.67 мг 400 мг 12.9% 14.6% 774 г
Натрий, Na 244.5 мг 1300 мг 18.8% 21.3% 532 г
Сера, S 163.43 мг 1000 мг 16.3% 18.4% 612 г
Фосфор, P 246.1 мг 800 мг 30.8% 34.8% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.553 мг 18 мг 19.7% 22.3% 507 г
Йод, I 109.17 мкг 150 мкг 72.8% 82.4% 137 г
Кобальт, Co 32.667 мкг 10 мкг 326.7% 369.6% 31 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2162 г
Медь, Cu 813.67 мкг 1000 мкг 81.4% 92.1% 123 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 12.1% 933 г
Селен, Se 22.4 мкг 55 мкг 40.7% 46% 246 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 10.4% 1092 г
Цинк, Zn 1.6233 мг 12 мг 13.5% 15.3% 739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морской котейль составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».