Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный с куриным фаршем

Перец сладкий желтый 1500 г
Рис белый, крупа рисовая 250 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Заправка Торчинов сливовая 240 г
Морковь 150 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.6% 1101 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.5% 2704 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 5.1% 2910 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 13.3% 1126 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 15.1% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.447 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3494 г
Витамин C, аскорбиновая 70.05 мг 90 мг 77.8% 116.5% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5419 мг 20 мг 12.7% 19% 787 г
Ниацин 2.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.78 мг 2500 мг 6.8% 10.2% 1481 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11534 г
Кремний, Si 7.297 мг 30 мг 24.3% 36.4% 411 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 11.7% 1281 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7190 г
Сера, S 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29851 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 12% 1246 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 1.5% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2899 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 36.2% 413 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 10.2% 1461 г
Медь, Cu 80.07 мкг 1000 мкг 8% 12% 1249 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1710 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 3% 5112 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 58.57 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6829 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 19.6% 761 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2400 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с куриным фаршем составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».