| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 50% | 1333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 27.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.7% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 14.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 8.7% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 24% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 33.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 126% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 4.7% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 7.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 68% | 980 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 26% | 2564 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 866.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 22% | 3077 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 20.7% | 3250 г |
| Сера, S | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.7% | 14706 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 36.7% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 17.3% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 185 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 37.3% | 1800 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 35.3% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 200% | 333 г |
| Литий, Li | 23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 50% | 1333 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 100% | 667 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 142.7% | 467 г |
| Никель, Ni | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 7.3% | 9167 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 5.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 146.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.7% |
Энергетическая ценность Редис * составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».