Мой здоровый рацион

Рецепт куриные биточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные биточки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Перец красный сладкий (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные биточки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 23.4% 420 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 16.4% 600 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 8.6% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 82.41 мг 500 мг 16.5% 16.2% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 15.6% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 28.6% 344 г
Витамин В9, фолаты 12.956 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 17.6% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 37.26 мг 90 мг 41.4% 40.7% 242 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 9.978 мкг 50 мкг 20% 19.7% 501 г
Витамин РР, НЭ 9.6916 мг 20 мг 48.5% 47.7% 206 г
Макроэлементы
Калий, K 317.13 мг 2500 мг 12.7% 12.5% 788 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5900 г
Магний, Mg 67.8 мг 400 мг 17% 16.7% 590 г
Натрий, Na 39.13 мг 1300 мг 3% 3% 3322 г
Сера, S 167.59 мг 1000 мг 16.8% 16.5% 597 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 18.5% 532 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 6.9% 1424 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2066 г
Кобальт, Co 11.452 мкг 10 мкг 114.5% 112.7% 87 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3466 г
Медь, Cu 94.16 мкг 1000 мкг 9.4% 9.3% 1062 г
Молибден, Mo 0.467 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14989 г
Селен, Se 2.466 мкг 55 мкг 4.5% 4.4% 2230 г
Фтор, F 113.58 мкг 4000 мкг 2.8% 2.8% 3522 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 18.2% 541 г
Цинк, Zn 1.896 мг 12 мг 15.8% 15.6% 633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные биточки составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».