| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 140 г |
| Морковь (Пассерование) | 400 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 190 г |
| Свекла (Пассерование) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.9% | 767 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 863 мкг | 900 мкг | 95.9% | 80.4% | 104 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.14 мг | 5 мг | 102.8% | 86.2% | 97 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.462 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.14 мкг | 3 мкг | 71.3% | 59.8% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 12.9% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 9.1% | 930 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.08 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2711 г |
| Кремний, Si | 32.725 мг | 30 мг | 109.1% | 91.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 7.2% | 1168 г |
| Натрий, Na | 38.79 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3351 г |
| Сера, S | 53.45 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1871 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 10.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 85.24 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Йод, I | 13.38 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
| Кобальт, Co | 11.689 мкг | 10 мкг | 116.9% | 98% | 86 г |
| Литий, Li | 24.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Медь, Cu | 116.01 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Молибден, Mo | 12.703 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 7.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.12 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.64 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Хром, Cr | 18.3 мкг | 50 мкг | 36.6% | 30.7% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1860 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска морковная с селедкой составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».