| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Карп, сырой, приготовленный на жару | 445 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 266 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.4% | 437 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.4 мкг | 900 мкг | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 86.4 мг | 500 мг | 17.3% | 11.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.872 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 22.6% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5% | 1332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.3% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.047 мг | 20 мг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Кремний, Si | 1.372 мг | 30 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Натрий, Na | 82.51 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| Сера, S | 63.74 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1569 г |
| Фосфор, P | 371.3 мг | 800 мг | 46.4% | 31.2% | 215 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 3.763 мкг | 10 мкг | 37.6% | 25.3% | 266 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3390 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2383 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.013 мкг | 55 мкг | 36.4% | 24.4% | 275 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17513 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.5154 мг | 12 мг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из карпа составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».