Мой здоровый рацион

Рецепт корж для пирожных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корж для пирожных

отруби овсянные 30 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 10 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 10 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Творог Мягкий Turbo Fit Семена Льна и Злаки [Bio Баланс] 95 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 20 г
Российский Какао Порошок [Россия Щедрая Душа] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж для пирожных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.7% 580 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.2% 903 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.5% 1023 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.2% 26741 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 6.5% 863 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 22.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.3% 769 г
Витамин В4, холин 117.9 мг 500 мг 23.6% 13.2% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.038 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 5.5% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3807 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.273 мкг 50 мкг 18.5% 10.4% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7475 мг 20 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.23 мг 2500 мг 19.2% 10.8% 520 г
Кальций, Ca 185.62 мг 1000 мг 18.6% 10.4% 539 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Натрий, Na 67.14 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1936 г
Сера, S 80.97 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Фосфор, P 413.4 мг 800 мг 51.7% 29% 194 г
Хлор, Cl 78.72 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 6.5% 869 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1551 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 25.4% 221 г
Марганец, Mn 0.7312 мг 2 мг 36.6% 20.5% 274 г
Медь, Cu 89.01 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1123 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2264 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 19.51 мкг 55 мкг 35.5% 19.9% 282 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15273 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.941 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.336 г min 16.8 г 13.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность корж для пирожных составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».