| Яйцо (БЕЛОК) | 37 г |
| Яйца (ЖЕЛТОК) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.6% | 598 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.2 мкг | 900 мкг | 32.4% | 22.5% | 309 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 19.5% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 278.57 мг | 500 мг | 55.7% | 38.6% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 19.8% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.806 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 14.3% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 16.8% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 22.426 мкг | 50 мкг | 44.9% | 31.1% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3148 мг | 20 мг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.76 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Натрий, Na | 145.56 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Сера, S | 181.65 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.6% | 551 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 16.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 163.81 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.9% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Йод, I | 15.19 мкг | 150 мкг | 10.1% | 7% | 987 г |
| Кобальт, Co | 7.926 мкг | 10 мкг | 79.3% | 55% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7435 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.519 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Селен, Se | 31.333 мкг | 55 мкг | 57% | 39.5% | 176 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.1374 мг | 12 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 475.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.778 г | min 16.8 г | 22.5% | 15.6% |
Энергетическая ценность Яйца кат 1 составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».