Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо и кожа, сырые 260 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 38.3 мг 500 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 8.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 10.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 9.191 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4352 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.1% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.0403 мг 20 мг 25.2% 16.8% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 186.28 мг 2500 мг 7.5% 5% 1342 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2076 г
Кремний, Si 198.718 мг 30 мг 662.4% 442.8% 15 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Натрий, Na 364.68 мг 1300 мг 28.1% 18.8% 356 г
Сера, S 115.74 мг 1000 мг 11.6% 7.8% 864 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 13.2% 507 г
Хлор, Cl 537.79 мг 2300 мг 23.4% 15.6% 428 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 64.1 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3713 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 14.5% 461 г
Марганец, Mn 0.6071 мг 2 мг 30.4% 20.3% 329 г
Медь, Cu 121.08 мкг 1000 мкг 12.1% 8.1% 826 г
Молибден, Mo 6.814 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1027 г
Селен, Se 12.926 мкг 55 мкг 23.5% 15.7% 425 г
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13952 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.8677 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1383 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов