| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 115 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.6% | 1070 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.2 мкг | 900 мкг | 25.1% | 36.7% | 398 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 37.1% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 27.07 мг | 500 мг | 5.4% | 7.9% | 1847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 9.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 22.5% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.184 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 10.5% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 33.5% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1086 мг | 20 мг | 15.5% | 22.7% | 643 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.21 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.6% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3632 г |
| Кремний, Si | 10.945 мг | 30 мг | 36.5% | 53.4% | 274 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 6.7% | 2194 г |
| Натрий, Na | 206.49 мг | 1300 мг | 15.9% | 23.2% | 630 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9174 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 14% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 282.74 мг | 2300 мг | 12.3% | 18% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2970 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 25.7% | 570 г |
| Литий, Li | 3.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1564 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.2% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.9% | 1645 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.131 мкг | 55 мкг | 11.1% | 16.2% | 897 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31008 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5935 мг | 12 мг | 4.9% | 7.2% | 2022 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка с овощами составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».