| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.6% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 3.1% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.8% | 2184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.89 мг | 90 мг | 29.9% | 44% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% | 11% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3185 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 8.5% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.99 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.2% |
Энергетическая ценность Борщ на свином бульоне составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».